EL APARATO DIGESTIVO.

EL APARATO DIGESTIVO.
El aparato digestivo es el encargado de:
· Transformar, mediante la digestión, los alimentos ingeridos en nutrientes.
· Absorber los nutrientes, para que pasen al torrente circulatorio, y de esta manera sean distribuidos por el organismo.
· Expulsar los restos de los alimentos que no absorbemos.
Está compuesto por el tubo digestivo y las glándulas anejas.
1. Tubo digestivo, formado por:
· Boca: en su interior se encuentran la lengua y los dientes.
· Faringe: se comunica con las fosas nasales, el oído medio, la laringe y el esófago.
· Esófago: tubo musculoso que desemboca en el estómago.
· Estómago: comunicado con el esófago por el cardias y con el intestino por le píloro.
· Intestino delgado: tubo dividido en tres tramos:duodeno, yeyuno e ileón.
· Intestino grueso: compuesto por el ciego, colon y recto.
2. Glándulas anejas, producen y segregan distintas sustancias al tubo digestivo.
· Glándulas salivales: Hay tres tipos, dependiendo de su localización: sublinguales, submaxilares y parótidas. Producen la saliva que liberan a la boca. Desempeñan las siguientes funciones:
- Mantienen húmeda la boca.
- Facilitan el habla.
- Mantienen limpios los dientes.
- Intensifican el gusto de los alimentos.
- Disuelven sustancias irritantes.
- Lubrifican el bolo alimenticio.
- Intervienen en la digestión de los hidratos de carbono.
· Páncreas: Realiza dos funciones:
- Fabrica el jugo pancreático que intervienen en la digestión de los alimentos.
- Controla la cantidad de glucosa en la sangre, mediante la producción de hormonas como la insulina y el glucagón.
· Hígado: Cumple múltiples funciones en el organismo:
- Sintetiza proteínas plasmáticas que intervienen en la coagulación de la sangre, transporta sustancias, etc.
- Fabrica y excreta la bilis que intervienen en la digestión de las grasas.
- Almacena glucosa en forma de glucógeno.
- Interviene en el metabolismo de las moléculas extrañas al organismo, transformándolas para que ppuedan ser eliminadas, bien por la bilis o por otros órganos.
- Elimina de la circulación sanguínes los eritrocitos viejos, generando sustancias como la bilirrubina y biliverdina que se elimina por la bilis.